La machine d'emballage sous vide à film étirable à haute efficacité favorise l'amélioration de la conservation des aliments
Runkai se concentre sur la production de divers produits à base de viande fraîche. Ses produits sont principalement fournis aux supermarchés locaux et aux marchés de producteurs, et certains sont vendus dans tout le pays via des plateformes de commerce électronique. Cependant, les méthodes d'emballage simples et traditionnelles sont difficiles à prolonger la durée de conservation des produits. Pendant le transport et le stockage, la viande est sujette à l’oxydation, à la détérioration et à l’humidité, ce qui lui donne un mauvais goût.
L'emballage d'origine dans un sac en plastique ordinaire ne peut pas isoler l'air et l'humidité, et la durée de conservation du produit est courte. Lorsque la température est élevée en été, la durée de conservation est même inférieure à une semaine, le taux de perte peut atteindre 20 % et les clients retournent fréquemment les produits en raison de problèmes de qualité.
En réponse à cette situation, une machine d'emballage sous vide à film étirable à haute efficacité a été introduite. Cet équipement dispose de puissantes capacités d'extraction sous vide et peut rapidement pomper l'air dans le sac d'emballage jusqu'à un état proche du vide avec une teneur en oxygène résiduel inférieure à 0,1 %. Le film étirable est traité selon un procédé spécial et présente une bonne flexibilité et résistance. Il épouse étroitement le contour du produit et bloque efficacement l'oxygène et la vapeur d'eau.
La durée de conservation est considérablement prolongée : après emballage sous vide, la durée de conservation de la viande de bœuf séchée passe de moins de 3 mois à plus de 8 mois. La durée de conservation des saucisses, du bacon et d'autres produits est également considérablement améliorée. Le taux d'oxydation est ralenti de 80 % et la teneur en humidité est contrôlée de manière stable dans la plage idéale. , le goût et la couleur du produit restent les mêmes qu'auparavant et le taux de retour sur le marché est tombé à moins de 2 %.
